Macarons desde Cero

¿Te encantan los macarons pero piensas que son demasiado difíciles de hacer? ¡Este curso es para ti!

En “Macarons desde Cero” te enseño paso a paso cómo lograr estos elegantes y deliciosos bocaditos franceses desde la comodidad de tu cocina, aunque nunca antes los hayas preparado.

Ya sea que quieras sorprender a tu familia, emprender con tus propios productos, o simplemente consentirte con algo espectacular, este curso te dará todas las herramientas que necesitas.

¡Atrévete a descubrir la magia del macaron y enamórate de la repostería francesa!

Contenido del curso

Historia y anatomía de los macarons
Ingredientes y utensilios para la elaboración de los macarons
Elaboración y horneado de los macarons
Elaboración de rellenos ( ganache y geles)
Ganache de chocolate blanco
Ganache de chocolate semiamargo
Ganache de mango maracuya
Ganache de arandano
Ganache de naranja
Ganache de pistachos
Ganache de fresa

Ganache de café
Ganache de nutella
Compota de frambuesa
Compota de  arandano
Compota de fresa
Gel de mango maracuyá
Gel de mandarina o naranja
Como rellenar los macarons
Maduración y conservación de los macarons

Bonos: – Ebook con todas las recetas del curso

– Elaboración de una práctica torre descartable para exhibir los macarons

– Elaboración horneado y relleno de macarons de cacao

Estructura del curso

Modalidad: clases en video paso a paso

Idioma: Español latino

Acceso: Ilimitado

Duración:  aproximadamente 4 horas repartidas en 11 videos